Bahan Utama Es Krim
- 4 Kaleng Susu Cair
- 2 Kaleng Susu kental manis
putih
- 2 butir Putih Telur
- 2 Sendok Makan Tepung maizena
- 1 Sendok Teh Vanili
- 2 Sendok Makan Gula Pasir
- Bahan campuran. Bisa berupa
tape, buah-buahan, cokelat, kismis, kacang, dll sesuai selera Anda
Cara Membuat Es Krim
1. Campurkan dan kocok
gula, telur, dan vanili sampai putih
2. Panaskan kedua bahan
susu dan air sambil diaduk.
3. Cairkan maizena
kemudian ikut campurkan dengan adonan susu.
4. Sambil tetap diaduk
angkat adonan dari atas api, masukkan campuran gula, telur, dan vanili.
5. Rebus adonan sambil
tetap diaduk hingga mendidih
6. Angkat dari atas api,
sambil terus di aduk sampai agak dingin agar susu tidak menggumpal
7. Setelah dingin,
masukkan adonan tersebut ke dalam freezer
8. Bahan campuran yang
sudah disiapkan tadi bisa turut disertakan agar es krim terlihat cantik dan
menggugah selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar